Découvrez le délice irrésistible de notre Tarte à la confiture d’abricots, un dessert qui ravira vos papilles avec sa douceur fruitée et sa texture fondante. Préparée avec amour et simplicité, cette tarte est une explosion de saveurs en bouche. Son secret réside dans une pâte brisée croustillante, renfermant un trésor de confiture d’abricots soigneusement étalée. Laissez-vous envoûter par le parfum enivrant de cette tarte qui émerveillera vos sens dès la première bouchée.
Imaginez une tarte dorée au four, délicatement sortie pour refroidir. Les arômes sucrés de l’abricot se mêlent à la légère note acidulée du citron qui se dégage lorsque vous la découpez. Chaque tranche dévoile un somptueux treillis de pâte, tel un chef-d’œuvre culinaire à partager. Succombez à la tentation de cette tarte, symbole d’un moment convivial et de plaisirs gourmands. Sa simplicité de préparation cache en réalité une expérience gustative inoubliable qui vous transportera dans un tourbillon de délices.
Recette Tarte à la confiture d’abricots facile à réaliser:
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Nombre de personnes: 6
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
300 g de farine
120 g de beurre
110 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
½ zeste de citron
300 g de confiture d’abricots
Préparation :
Comment préparer la Tarte à la confiture d’abricots facile à réaliser
Tout d’abord, tamisez la farine dans un bol. Ajoutez la levure chimique, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le beurre ramolli. Pétrissez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et malléable. Enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Après le temps de repos, reprennez la pâte et pétrissez-la quelques instants. Étalez les 3/4 de la pâte en une feuille d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
Maintenant, graissez et farinez un moule à tarte. Recouvrez-le avec la feuille de pâte, en veillant à éliminer l’excédent de pâte sur les bords. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson. Ensuite, répartissez uniformément la confiture d’abricots sur la pâte.
Prenez le reste de la pâte et étalez-la en une fine feuille. Coupez-la ensuite en lanières pour créer le treillis typique de la tarte. Disposez ces lanières sur la confiture d’abricots.
Maintenant, préchauffez votre four à 180 °C. Une fois le four chaud, faites cuire la tarte pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler. Une fois refroidie, la tarte à la confiture d’abricots est prête à être dégustée.
Bon appétit !
