fbpx

Apfelstrudel { Strudel aux pommes } l’un des desserts les plus réputés d’ Autriche

Apfelstrudel { Strudel aux pommes } Voici l’un des desserts les plus réputés d’ Autriche ” L’Apfelstrudel ” mais pas que… C’est un délicieux gâteau fait avec une pâte feuilletée fine, il en existe différentes variantes  à base de pâte filo ou bien encore de pâte brisée. Il est fourré d’une garniture à base de …

RECETTE POMMES DE TERRE AU FOUR AUX OIGNONS ULTRA FONDANTS

RECETTE POMMES DE TERRE AU FOUR AUX OIGNONS ULTRA FONDANTS Voici une combinaison hivernale toujours gagnante ; pommes de terre et oignons. Un plat savoureux, bon marché et qui fond en bouche. La recette vient de tout le monde peut cuisiner, un excellent livre de Jamie Oliver. Un de mes coups de coeur, les recettes …

Gâteau aux pommes renversé

Ce gâteau à la pomme façon tatin est parfait pour l’automne Ça met l’eau à la bouche. INGRÉDIENTS: Pour 5 à 6 personnes 200 g de farine tout usage 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure 2 œufs 80 ml d’huile 80 ml de lait 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille …

Recette Carrés pâtissiers à la rhubarbe

  Recette Carrés pâtissiers à la rhubarbe Je continue à me régaler de rhubarbe. Dorénavant, elle vient de mon jardin. Il va sans dire qu’elle est encore meilleure! Pour ce gâteau, j’avais une idée assez précise de ce que je voulais obtenir. autant en goût que visuellement. Je voulais le croustillant d’une pâte sablée dessous, …

Recette Beignets aux pommes au four

Recette  Beignets aux pommes au four Voilà une recette dont on ne se lasse pas à la maison, et qui fait mon grand bonheur car je ne suis pas adepte de la friture, ni de ses odeurs ! Une recette que je devais réaliser pour carnaval, mais de petits soucis familiaux ont mis ces beignets …

Recette Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

Recette Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate Les courgettes commencent tout doucement à pointer le bout de leur nez et je n’ai pas pu m’empêcher d’en acheter quelques unes. J’avais une de mes sœur et ma mère à la maison, et je voulais un plat qui soit rapide à réaliser et que je puisse préparer …

Recette Beignets aux pommes, sans friture

Recette Beignets aux pommes, sans friture ma maman a toujours fait les beignets aux pommes de la sorte, sans bain de friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à la poêle ! Pour la pâte à beignet, on part sur une base de pâte à crêpes en plus épais, …

Recette Gâteau invisible pomme-poire

Recette Gâteau invisible pomme-poire Voilà une belle découverte! Un gâteau qui paie pas de mine au premier regard mais qui est tout simplement excellent en plus d’être extrêmement facile et rapide à faire. J’ai découvert la recette du gâteau invisible sur le blog Eryn folle cuisine. Le nom m’a interpellé… d’ailleurs, vous vous demandez surement …

Recette Tarte fraise citron

Recette Tarte fraise citron Temps de préparation : 1h30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients Tarte fraise citron: Pour le sablé breton Farine – 200g Beurre mou – 150g Sucre – 130g Jaunes d’oeufs – 3 Levure chimique – 1 sachet Sel – 1 pincée Pour la crème au citron …

RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE

RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE Aujourd’hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou à la casserole et versée sur …