Œufs durs farcis au saumon entrée simple et originale

Aujourd’hui je vous prépose la recette des Œufs durs farcis au saumon une entrée simple et chic, Les œufs farcis font partie des entrées préférées de tout buffet, selon qu’il s’agisse d’un menu de poisson, de viande ou végétarien. Ils sont préparés en un clin d’œil, souvent utilisés comme recette de dernière minute, et font toujours plaisir à chaque type d’invité.

Ils peuvent être farcis de nombreuses manières et décorés en créant des formes particulières ou de véritables morceaux élégants. Leur préparation ne demande aucun effort, Avec des ingrédients abordables et faciles à dénicher, vous obtiendrez des finger food savoureux, qui disparaîtront en un éclair. Je vous laisse reproduire la recette! Vous constaterez qu’elle plaira à tous.

Recette Œufs durs farcis au saumon entrée simple et originale:

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 4 personnes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

3 œufs (gros)
50 g de mayonnaise
40 g de saumon
Grains de poivre
Persil au goût
1 cuillère à soupe de mayonnaise
15 ml de vinaigre

Préparation:

Comment préparer les œufs durs farcis au saumon

Placer les œufs dans une casserole recouverte d’eau et de vinaigre. Porter à ébullition et cuire 9 minutes.

Pendant ce temps, couper le saumon en lanières et réserver. Une fois les œufs cuits, les plonger dans un bol avec de l’eau et de la glace pour arrêter la cuisson.

Écaler les œufs et les couper en deux, retirer le jaune et l’écraser dans un bol et le mélanger avec la mayonnaise. Puis avec le mélange obtenu et à l’aide d’une poche, farcir les œufs, puis décorer avec le saumon, le persil haché et le poivron rouge. Les œufs durs farcis au saumon sont prêts à être servis.