Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette
La salade de pommes de terre au thon est une recette parfaite pour l’été. Fraiche, rapide, consistante . Il ne s’agit pas seulement d’une salade de pommes de terre bouillies, à utiliser en accompagnement, mais d’un véritable plat unique que vous pouvez également préparer à l’avance et déguster aussi bien au déjeuner qu’au dîner.
Après la salade de pommes de terre allemande et la Salade de pommes de terre aux brocolis et aux oeufs, je vous présente la Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette. Vous pouvez également utiliser l’ oignon qui convient particulièrement à ce plat. Cette recette est très simple et aussi assez rapide .
Recette Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Pommes de terre : 8
Boite de thon au naturel : 1
Moutarde : 1 cuil. à café
Vinaigre : 1 cuil. à café
Filet d’huile d’olive : 1
Brins de persil : 4
Citron jaune : 0,5
Préparation:
Comment préparer la Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette
Épluchez et déposez les pommes de terre dans de l’eau froide salée.
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 25 min
Rincez-les sous l’eau froide et coupez-les en cubes.
Dans un saladier, mélangez la moutarde, le vinaigre et l’huile.
Égouttez et émiettez le thon puis déposez-le dans le saladier.
Ajoutez les pommes de terre et arrosez de citron
Salez, poivrez et parsemez de persil avant de servir.
