Bouchées aux poireaux et parmesan apéritif parfait

De délicieuses petites bouchées fondantes, parfaites pour un apéritif qui nous a régalé! L’association poireaux-saumon n’est plus à prouver, c’est un régal en bouche et se laisse déguster sans modération! Cette entrée sera une vraie surprise, simple, rapide et savoureuse. Une recette qui a toujours eu du succès essayez la, elle restera parmi vos favoris !

Une amuse-bouche raffinée idéale à apporter à table en apéritif ou pour enrichir un buffet. Cette recette peut être préparée en quelques minutes mais est d’un grand effet. Un caprice alléchant parfait pour commencer un dîner entre amis avec goût! Voyons ensemble comment préparer ces Bouchées aux poireaux et parmesan.

Recette Bouchées aux poireaux et parmesan apéritif parfait:

Comment préparer les Bouchées aux poireaux et parmesan

  • Très facile
  • Temps de Préparation : 10 minutes
  • Temps de Cuisson : 25 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

POUR UNE VINGTAINE DE BOUCHÉES
• 200 g de blancs de poireaux (0.45 lbs, 7 onces)
• 2 œufs
• 25 cl de lait (1 tasse, 9 onces)
• 2 cuillères à soupe (à table) de crème fraîche allégée
• 10 g de Maïzena (0,35 onces de fécule de maïs)
• 50 g de parmesan (1,7 onces)
• 1/2 cuillère à café (à thé) de thym
• sel, poivre
• huile

Préparation:

Comment préparer les Bouchées aux poireaux et parmesan

Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.

Faites-les fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d’huile.

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Salez et poivrez.

Ajoutez le parmesan et les poireaux.

Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini-muffins.

Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Servez chaud ou froid.

Cet article a été publié le août 26, 2019 12:44