Muffins au coeur moelleux au Nutella

Si vous êtes un amoureux du Nutella, ces muffins au coeur moelleux sont la collation parfaite pour vous ! Cette recette facile à réaliser nécessite des ingrédients simples tels que de la farine, de la levure, du sucre et de l’huile de graines de tournesol, mais ce qui rend ces muffins spéciaux est leur centre de Nutella fondant. Une fois que vous avez goûté à ces muffins, vous ne pourrez plus vous en passer !

Cette recette de muffins au coeur moelleux au Nutella est idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou pour une douceur à partager entre amis ou en famille. Leur texture moelleuse et leur goût chocolaté plairont à tous les palais. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et surprendre vos proches avec une collation délicieuse et facile à préparer ?

Muffins au Cœur Nutella : La Recette des Muffins Idéaux

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 18-20 minutes
Nombre de personnes: 4-6

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

160 g de farine
50 g de farine de noisettes ou de amandes ou la farine de votre choix
2 cuillères à soupe de levure pour gâteaux
100 g de sucre
une pincée de sel
40 g d’huile de graines de tournesol ou de votre choix
180 g de lait (j’utilise du lait sans lactose) ou de l’eau ou de votre choix
10 cuillères à soupe de pâte à tartiner ou Nutella

Préparation:

Préparer le cœur au Nutella : Déposez 10 boules de Nutella (environ 2 cuillères à soupe chacune) sur une feuille de papier sulfurisé. Mettez-les au congélateur pendant environ 20 minutes pour qu’elles durcissent.

Préparer la pâte à muffins : Dans un bol, mélangez la farine, la farine de noisettes, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Assembler les muffins : Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins et remplissez-les aux 3/4 avec la pâte. Ajoutez une boule de Nutella au centre de chaque muffin.

Cuisson : Enfournez à 180°C pendant 18-20 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent, il doit ressortir sec.

Refroidissement : Laissez refroidir les muffins sur une grille avant de les déguster.

Ces muffins sont parfaits pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, offrant une belle surprise à chaque bouchée avec leur cœur fondant de Nutella. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des noisettes concassées ou d’autres fruits à la pâte.