Le gâteau au yaourt aux pommes est un classique de la pâtisserie maison, idéal pour un goûter ou un dessert. Ce gâteau simple et rapide à réaliser est léger, moelleux et parfumé grâce à l’ajout de pommes fraîches qui apportent une touche de douceur et de fraîcheur. Parfait pour les débutants en cuisine ou ceux qui recherchent une recette pratique avec des ingrédients accessibles, ce gâteau ravira toute la famille.
Sa préparation ne prend que 15 minutes et il cuit en 45 minutes, ce qui en fait une solution rapide pour satisfaire les papilles. De plus, vous pouvez personnaliser cette recette en y ajoutant des épices comme la cannelle ou en remplaçant les pommes par d’autres fruits de saison. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi un excellent moyen d’initier les enfants à la pâtisserie. Vous cherchez une recette de gâteau aux pommes facile à réaliser ? Suivez cette étape par étape et profitez d’un dessert fondant et délicieux.
Gâteau au Yaourt aux Pommes : Une Recette Simple et Savoureuse
Temps de préparation environ 15 minutes
Temps de Cuisson environ 45 minutes
Pour 6-8 personnes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
3 oeufs
1 pot de sucre
1 pot d’huile
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 pommes
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrez ou huilez un moule à gâteau de taille moyenne.
Préparer la pâte : Dans un grand saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’huile et le yaourt nature, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporer les ingrédients secs : Dans un autre saladier, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez progressivement ce mélange à la préparation humide, en remuant doucement avec une spatule pour éviter les grumeaux.
Ajouter les pommes : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Incorporez-les délicatement dans la pâte.
Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau ou une lame de couteau : si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.
Démouler et servir : Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Saupoudrez éventuellement de sucre glace pour une touche sucrée.
Astuces pour personnaliser votre gâteau au yaourt aux pommes :
- Épices : Ajoutez de la cannelle ou de la vanille pour plus de parfum.
- Autres fruits : Remplacez les pommes par des poires ou des fruits rouges pour varier les plaisirs.
- Version sans gluten : Remplacez la farine de blé par de la farine sans gluten pour une alternative adaptée aux personnes intolérantes.
Conclusion
Ce gâteau au yaourt aux pommes est une véritable douceur, facile à préparer et idéale pour tous les moments sucrés de la journée. Que ce soit pour un goûter rapide ou pour clore un dîner, il saura satisfaire vos invités. N’attendez plus pour le réaliser et laissez-vous tenter par cette recette simple et gourmande !
