
Le tiramisu crème de marrons en verrines est une délicieuse variante du traditionnel tiramisu italien, idéal pour ceux qui recherchent un dessert doux et crémeux avec une touche automnale. Cette recette associe la douceur de la crème de marrons et l’onctuosité du mascarpone, offrant un mariage parfait de saveurs. Présenté en verrines individuelles, ce dessert est parfait pour les dîners, les buffets ou les repas entre amis, ajoutant une touche élégante à votre table.
Notre recette de tiramisu crème de marrons en verrines est facile à réaliser et ne nécessite pas de cuisson. Elle peut être préparée à l’avance et réservée au réfrigérateur avant d’être servie, ce qui la rend idéale pour les grandes occasions. Essayez-la dès maintenant et épatez vos invités avec cette version originale et délicieuse du tiramisu classique !
Tiramisu Crème de Marrons en Verrines : Une Version Gourmande et Originale du Classique Italien

- Temps de préparation : environ 20-30 minutes
- Temps de cuisson : 00 minutes
- Nombre de portions : environ 6 en verrines
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
250 g de crème de marrons
250 g de mascarpone
4 œufs
50 g de sucre
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 tasse de café ou de marsala
Sucre glace et cacao amer pour la décoration
Préparation :
- Séparer les œufs : Commencez par séparer les jaunes des blancs d’œufs.
- Préparer la crème mascarpone : Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et pâle. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Monter les blancs en neige : Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Puis, incorporez-les délicatement à la préparation mascarpone à l’aide d’une spatule.
- Mélanger crème de marrons et liquide : Dans un bol, mélangez la crème de marrons avec le café ou le marsala pour un résultat bien parfumé.
- Assembler les verrines : Trempez les biscuits à la cuillère dans le mélange à base de crème de marrons, puis disposez-les au fond des verrines. Recouvrez avec une couche de crème au mascarpone. Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème.
- Décorer et réfrigérer : Saupoudrez les verrines de sucre glace et de cacao amer pour une touche finale gourmande. Réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
Astuces :
- Variation de liquides : Si vous souhaitez une saveur encore plus riche, vous pouvez remplacer le café ou le marsala par un peu de rhum ou de liqueur de noisette.
- Garniture : Pour une touche croquante, ajoutez des éclats de marrons glacés ou des amandes effilées sur le dessus avant de servir.
Conclusion :
Le tiramisu crème de marrons en verrines est une version originale et gourmande du tiramisu classique, parfaite pour les repas de fin d’année ou toute autre occasion spéciale. Sa texture crémeuse et ses saveurs douces de marrons et de mascarpone raviront vos invités. Ce dessert sans cuisson, facile à préparer, peut être réalisé à l’avance et est idéal pour un moment de partage et de convivialité.