Tartes

Tarte aux pommes à la poêle

Voici une délicieuse tarte aux pommes à la poêle qui sera parfaite pour un dessert rapide et facile. Cette recette nécessite peu d’ingrédients et ne prend que 25 minutes en tout, ce qui en fait un choix idéal pour les moments où vous êtes pressé. Les pommes caramélisées avec du caramel au beurre salé apportent une touche de gourmandise à cette tarte, tandis que le rhum ajoute une saveur subtile à la pâte. Servez-la tiède avec une boule de glace ou de la crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.

Cette tarte aux pommes à la poêle est également très facile à réaliser. Il vous suffit de préparer la pâte, de la verser sur les pommes cuites et de la laisser cuire doucement. Retournez-la pour la faire dorer de chaque côté et vous avez une tarte aux pommes délicieuse et originale prête à être dégustée. Que vous soyez novice en cuisine ou un(e) chef(fe) expérimenté(e), cette recette de tarte aux pommes à la poêle sera un succès à coup sûr.

Recette Tarte aux pommes à la poêle:

Comment préparer la Tarte aux pommes à la poêle

Réalisation:

Difficulté; Facile
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson:15 minutes
Temps Total 25 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

1 verre rempli à ras de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 verre de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
1/2 verre de lait
1 cuillère à soupe de rhum
2 œufs
2 pommes
2 noisettes de beurre
Sucre glace (facultatif)
1 grosse cuillère à soupe de caramel au beurre salé

Préparation:

Comment préparer la Tarte aux pommes à la poêle

Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Dans une poêle ou un wok, mettre une noisette de beurre, les morceaux de pommes et saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre.

Sur feu vif faire sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée. Y ajouter le caramel au beurre salé.

Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, le sucre puis ajouter les oeufs, le rhum et le lait.

Battre la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.

Verser la pâte sur les pommes, baisser le feu très doux, couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire pendant environ 10/12 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.

Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer la seconde noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 5 minutes à feu doux.

Faire glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.

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