Tarte aux pommes à la crème pâtissière

La tarte aux pommes à la crème pâtissière fait partie de ces desserts qui ne se démodent jamais. Simple et authentique, elle a toute la saveur des tartes à l’ancienne.,  vous obtiendrez un dessert idéal à servir à la fin d’un déjeuner ou d’un dîner en famille ou à toute autre occasion importante. Le fruit servira ensuite à enrichir la pâte mais aussi à la décoration finale, de cette manière le sucré sera moelleux, et même légèrement humide à l’intérieur. Vous êtes convaincus d’essayer cette délicieuse variante?

Tarte facile à faire mais très bonne. Elle est aussi légère. C’est une suggestion très savoureuse, simple et accessible à tt le monde. Une simple tarte aux pommes, cuite en profondeur, dont la coupe uniforme des pommes et leur disposition en fait l’originalité.

Recette Tarte aux pommes à la crème pâtissière:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients (4 personnes):

– 1 litre de lait entier
– 1 gousse de vanille fendue
– 1 cuillère à café d’arôme vanille
– 90 g de maïzena
– 140 g de sucre
– 4 oeufs
– 3 pommes

Etapes de Préparation:

Comment préparer la Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Etape: 1
Une pâte à tarte brisée (100% beurre)

Etape: 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Etape: 3
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.

Etape: 4
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.

Etape: 5
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.

Etape: 6
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.

Etape: 7
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau

Etape: 8
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.