Cette recette de tarte aux pommes dans une poêle est la solution parfaite pour ceux qui veulent préparer un dessert savoureux en un temps record, sans complication. Elle vous offre une pâte légère et moelleuse, accompagnée de pommes juteuses et parfumées à la cannelle. La cuisson dans une poêle confère à cette tarte une texture croquante sur les bords et un cœur tendre, un vrai délice en bouche.
Le plus grand avantage de cette recette réside dans sa simplicité et sa rapidité. En moins d’une heure, vous obtiendrez un dessert délicieux, parfait pour toute la famille. Que ce soit pour un goûter, un dessert léger ou même un petit-déjeuner gourmand, cette tarte aux pommes sera idéale.
Tarte aux Pommes Facile Cuite dans une Poêle : Un Dessert Rapide et Délicieux
Temps de realisation:
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Portions : 6 personnes
Ingrédients :
- 300 g de farine 00
- 100 ml d’huile de graines d’arachide
- 3 oeufs
- 100 ml de lait entier à température ambiante
- 180 g de sucre
- 1 citron
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 pincée de cannelle en poudre
- sucre glace vanillé, au goût
- beurre, au goût
Préparation :
Préparer la pâte : Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien aéré. Ajoutez l’huile progressivement tout en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et le lait, en alternant les ajouts. Ajoutez enfin le zeste de citron et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson des pommes : Beurrez généreusement une poêle d’environ 26 cm de diamètre. Disposez-y les pommes coupées en fines tranches, en formant un motif circulaire. Saupoudrez de cannelle pour ajouter une touche épicée.
Cuisson de la tarte : Versez la pâte uniformément sur les pommes. Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Après ce temps, retournez délicatement la tarte à l’aide d’une assiette, comme pour une omelette, et laissez cuire encore 5 minutes pour finir la cuisson.
Finition et service : Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir dans la poêle. Saupoudrez de sucre glace pour la touche finale et coupez en tranches. Servez tiède ou à température ambiante.
Astuces et Variantes :
- Version fruitée : Vous pouvez ajouter d’autres fruits comme des poires ou des pêches, pour varier les plaisirs.
- Ajoutez des noix : Incorporez des amandes effilées ou des noix de pécan pour un croquant agréable.
- Touche de miel : Pour un goût encore plus doux, remplacez une partie du sucre par du miel.
Cette tarte aux pommes cuite dans une poêle est parfaite pour ceux qui cherchent un dessert facile à préparer et délicieux. Son côté pratique et sa rapidité font d’elle une excellente option à garder sous le coude pour toutes les occasions. Bon appétit !
