Aujourd’hui on vous propose un dessert exquis, excellent en automne comme en hiver. Qu’est-ce que c’est ça? Gâteau aux pommes, sans farine, sans oeufs, sans gras! Une recette qui offre un mélange de saveurs auquel le palais ne pourra résister. La cannelle et les pommes s’unissent pour donner vie à cette délicatesse résolument savoureuse.
Un dessert hyper bon, avec une onctuosité unique ! Il ne contient ni farine ni beurre; il est aussi léger et convient à ceux qui veulent garder leur forme ! Ci-dessous, vous avez les ingrédients nécessaires et les étapes bien détaillées pour préparer ce dessert merveilleux aux pommes!
Recette Gâteau aux pommes, sans farine, sans oeufs, sans gras:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Casting pour un moule à Charlotte:
– Des pommes Bio: 1kg 200 pour moi des Chanteclerc
– Du sucre de fleurs de coco Bio
– De la cannelle en poudre bio
– Le jus d’un citron bio
Préparation:
Comment préparer le Gâteau aux pommes, sans farine, sans oeufs, sans gras
La veille, le soir
Etape: 1
Laver et peler les pommes, les couper avec une mandoline, les pommes doivent être fines pour obtenir une texture moelleuse
Etape: 2
Les mettre dans un saladier, les arroser du jus de citron, puis ajouter une demie cuillère à café de poudre de cannelle, bien mélanger
Etape: 3
Disposer les lamelles harmonieusement dans le fond d’un moule à charlotte et saupoudrer une cuillère à café rase de sucre, cela jusqu’à épuisement du stock de pommes
Etape: 4
Recouvrir le haut du moule d’un film alimentaire, placer une soucoupe, mettre une boite de conserve, cela va compresser les tranches de pommes.
Etape: 5
Mettre au réfrigérateur
Etape: 6
Le lendemain matin, sortir le moule, préchauffer le four à 170°, ôter le papier ,la soucoupe et la boite de conserve
Etape: 7
Cuire 1 heure 30, en recouvrant le moule de papier d’aluminium
Etape: 8
Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur jusqu’au soir
Et déguster…..
Source de la recette: www.aupalmaresdelagourmandise.com
