Haricots verts à l’italienne cuits à la poêle

Les haricots verts cuits à la poêle  est un plat d’accompagnement très savoureux qui est préparé avec peu d’ingrédients et d’une manière très rapide et facile! Enrichis d’ oignons et de poivron, ces haricots verts sautés à l’italienne peuvent être combinés avec n’importe quel plat principal de viande, de poisson ou même végétarien!

Les haricots verts sont extrêmement polyvalents, ils peuvent être cuits dans une casserole, bouillis, cuits au four au gratin, cuits à la vapeur et sont même délicieux mijotés avec une tomate fraîche et une feuille de basilic.

Recette Haricots verts à l’italienne cuits à la poêle:

MATÉRIEL

• UNE POELE
• Un couteau
• un couvercle

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes:

2 oignons
1/2 poivron rouge
200g d’haricots verts frais ou en conserve
2 Cà S d’huile d’olive
une tomate fraiche ( à défaut utiliser des tomates en conserves)
20 cl de coulis de tomates
basilic
ail en poudre
thym
laurier

Préparation:

Comment préparer les Haricots verts à l’italienne cuits à la poêle

Eplucher les oignons et émincez les

faites les suer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive

Coupez en lamelles le poivron rouge et ajoutez le dans la poêle, faites cuire à feu doux

Si vous utilisez des haricots vers frais, veuillez les lavez et enquêtez et les faires dans un grand volume d’eau et une fois cuits , essorez les!

Si vous utilisez des haricots en conserves, veuillez les égoutter, puis rincez les à l’eau froide pour ôter l’excès de sel et conservateur

Incorporez les haricots verts avec le poivron et les oignons frits

Coupez une tomate fraiches en rondelles ( vous pouvez utilisez des tomates en conserves à défaut)

ajoutez la tomate coupée en rondelles , laissez cuire et finaliser avec l’ajout d’un coulis de tomates

Assaisonnez à votre convenance: basilic, laurier, ail en poudre , thym

couvrez et laissez cuire à feux doux pendant une 1/2 heure, servez!