Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

Je vous propose aujourd’hui de vous laisser transporter en Italie avec un croque-monsieur ensoleillé et estival, un savoureux croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella, une recette express et vraiment délicieuse, Cette recette permet d’obtenir un repas gourmand et complet en moins de 10 minutes !

C’est facile à préparer, rapide mais délicieux. Parfait pour le déjeuner et le dîner , il peut également être une excellente collation et un apéritif amusant. Certes, chacun a son propre secret pour le remplir au mieux et selon ses goûts. Et les idées originales ne manquent pas …

Les ingrédients de base sont: la mozzarella, en fait, la tomate et éventuellement, selon les goûts personnels, le parmesan. Des ingrédients qui semblent trouver leur place idéale dans les bras d’un sandwich.

Recette Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella:

Comment préparer le Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 2 croques:

  • 4 tranches de pain de mie
  • un peu de beurre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 8 fines tranches de parmesan
  • 6 fines tranches de tomate
  • 2 filets d’huile d’olive
  • 2 traits de vinaigre balsamique
  • 1 boule de mozzarella di buffalla (à savoir que je n’en ai mis qu’une pour croques)
  • 2 cuillères à café rases d’herbes de Provence

Préparation :

Comment préparer le Croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella

Beurrer chaque tranche de pain de mie sur une face avec un peu de beurre.  Parsemer de fleur de sel et les retourner. Poser sur le pain 4 tranches de parmesan, 3 tranches de tomate. Arroser d’un filet d’huile d’olive et d’un trait de balsamique. Parsemer de fleur de sel et poivrer.

Ajouter la moitié de la mozzarella tranchée et recouvrer d’une tranche de pain, face beurrée au-dessus. Parsemer d’herbes de Provence. Cuire les croques dans l’appareil jusqu’à qu’ils soient colorés.

Cet article a été publié le juin 8, 2019 12:43