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Catégorie «Pizza»

Recette Tarte aux poireaux et saumon fumé

  Ingrédients / pour 6 personnes 3 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide1 pot de 25 cl de crème fraîche épaisse 80 g de fromage râpé 600 g de rondelles de poireaux (surgelés) 1 pâte brisé 3 oeufs sel et poivre muscade Préparation: Tarte aux poireaux et saumon fumé: …

Recette Bruschettas méditerranéennes

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Temps total : 20 min Portion(s) : 12 Ingrédients: 1 pain baguette tranché 2 tomates italiennes en dés Huile d’olive extra-vierge 1/4 tasse fromage feta défait en morceaux 2 c. à soupe fromage parmesan râpé 1/3 tasse fromage mozzarella râpé 8 olives noires …

recette Pizza à la pancetta et légumes confits à la mozzarella

  Préparation : 10 min  |  Cuisson : 30 min  |  Difficulté : Très facile INGRÉDIENTS: Pour : 4 pers. 200 gr de Mozzarella Cucina Galbani250 gr de pâte à pizza100 gr de coulis de tomate120 gr de Pancetta (tranchée)60 gr de artichauts confits50 gr de courgettes confites30 gr de poivrons confits100 gr de tomates3 brin de ciboulette …

Recette Pizza fine au saumon fumé

  Ingrédients: 1 oignon rouge 1 filet de saumon fumé 3 c. à thé câpres 1 tasse sauce béchamel 1 boule de pâte à pizza moyenne Fromage râpé mozzarella Poivre du moulin Préparation: Étape 1 Mettre la pâte à pizza sur une plaque à cet effet. Enlever le surplus de pâte autour pour en faire …

recette PIZZA NAPOLITAINE

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (1 personne): 1 pate à pizzaDu coulis de tomate120gr de fromage mozzarella10 anchois8 olivesOriganHuile d’oliveCâpres Préparation: Préchauffez le four à 250 °C. Étaler votre pâte avec un peu de coulis de tomate. Répartissez ensuite la mozzarella coupée en lamelles. Disposez 10 filets d’anchois sur la  pizza. …

Recette pâte à pizza

Grand classique de la culture culinaire Italienne, la recette de la pâte à pizza peut être appréhendée de différentes façons. Cela dépend bien entendu de vos souhaits (pâte fine, pâte épaisse, pâte farcie/fourrée au fromage etc..), mais aussi du mode de cuisson (four, gaz, feu de bois etc…). La recette que nous allons voir ci-dessous, …