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Caramel beurre salé recette facile

Parfait pour accompagner une tarte aux pommes ou des crêpes, le caramel beurre salé est une sauce délicieuse qui est appréciée par les amateurs de sucré-salé. Dans cette recette facile, nous vous montrons comment préparer cette sauce gourmande en seulement quelques étapes simples. Avec seulement quatre ingrédients de base – beurre, sucre, crème fraîche et eau – vous pouvez préparer cette sauce caramel riche et onctueuse en un rien de temps. Nous avons inclus des astuces et des conseils pour vous aider à réussir cette recette à coup sûr.

Que vous soyez un novice en cuisine ou un amateur confirmé, notre recette de caramel beurre salé facile est une excellente option pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou simplement pour vous faire plaisir. Avec sa texture crémeuse et son goût riche en caramel, cette sauce est un vrai régal pour les papilles. Essayez notre recette dès maintenant et vous ne pourrez plus vous passer de cette sauce gourmande et délicieuse !

Recette Caramel beurre salé facile:

Comment préparer la Crème caramel au beurre salé

Nombre de peronnes: 4 personnes
Temps de perparation:  10 minutes
Temps de cuisson: environ 5 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

10 g de beurre en morceaux
50 g de crème fraîche
100 g de sucre en poudre
10 cl d’eau.

Préparation:

Comment préparer le Caramel beurre salé facile

Tout d’abord, dans une casserole, faites chauffer ensemble le sucre et l’eau à feu moyen. Ensuite, une fois que le sucre a caramélisé, retirez la casserole du feu.

Puis, ajoutez délicatement les morceaux de beurre froid dans la casserole. Ensuite, remuez doucement jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu dans le caramel.

Ensuite, placez à nouveau la casserole sur le feu et ajoutez doucement la crème fraîche tout en continuant à remuer. Ensuite, continuez à chauffer la casserole à feu moyen jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Enfin, retirez la casserole du feu et versez la sauce caramel dans un pot. Laissez la sauce refroidir à température ambiante avant de la servir ou de l’utiliser dans une recette de pâtisserie.

Si vous préférez une sauce caramel plus épaisse, vous pouvez réduire légèrement la quantité de crème fraîche dans la recette. Toutefois, il est important de ne pas mélanger le sucre et l’eau au début pour permettre au caramel de se former correctement et éviter de brûler le mélange.

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