Lasagnes

Lasagnes bolognaises à la sauce béchamel

Parfaite pour un dîner convivial en famille ou entre amis, cette recette de lasagnes bolognaises à la sauce béchamel est une valeur sûre qui ravira les papilles des petits et des grands. Les feuilles de lasagne sont garnies d’une délicieuse sauce bolognaise à base de viande hachée, de tomates et d’herbes aromatiques, puis recouvertes d’une onctueuse sauce béchamel et gratinées au four avec du fromage. Le résultat est un plat chaud, réconfortant et savoureux qui fera le bonheur de tous les amateurs de cuisine italienne.

Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que peu d’ingrédients. Elle peut être préparée à l’avance et réchauffée au four avant d’être servie, ce qui la rend idéale pour les soirées entre amis ou les grandes tablées. Alors n’hésitez plus et régalez-vous avec cette délicieuse recette de lasagnes bolognaises à la sauce béchamel !

Recette Lasagnes bolognaises à la sauce béchamel:

Comment préparer des Lasagnes bolognaises à la sauce béchamel

  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 40 minutes
  • Nombre de personnes : 4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

12 feuilles de lasagne
800 g d’épinards en branches surgelés
250 g de Gruyère râpé
2 gousses d’ail
70 g de beurre
40 g de farine
50 cl de lait
Muscade
Sel
Poivre

Préparation :

Comment préparer des Lasagnes bolognaises à la sauce béchamel

Tout d’abord, faites fondre 50 g de beurre dans une casserole. Ensuite, versez la farine et tournez vivement pendant 1 minute. Délayez avec le lait et faites épaissir pendant 5 minutes. N’oubliez pas de parfumer de muscade, de sel et de poivre.

Pendant ce temps, pressez bien les épinards décongelés. Ensuite, mélangez-les avec l’ail pelé et pressé, du sel et du poivre.

Faites cuire les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée. Puis, égouttez-les et étalez-les sur un torchon humide.

Beurrez un plat à gratin. Intercalez 2 feuilles de lasagne, des épinards, du Gruyère et de la béchamel, en terminant par des lasagnes et de la sauce. Parsemez de Gruyère râpé le dessus.

Enfin, enfournez à 180°C (th.6) pendant 30 minutes. Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson.

Bon appétit !

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