Plats

Cannelloni viande hachée à la sicilienne

Plongez dans les délices de la Sicile avec notre recette irrésistible de Cannelloni viande hachée à la sicilienne. Ces généreux tubes de pâtes sont farcis d’un mélange savoureux de viande de bœuf ou de porc hachée, d’oignons fondants et d’une sauce tomate maison. Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants qui se dégagent de votre cuisine alors que vous préparez cette spécialité italienne. Les cannellonis sont cuits al dente et garnis de cette délicieuse préparation, puis gratinés au four avec un somptueux fromage râpé. Chaque bouchée vous transporte dans les ruelles pittoresques de la Sicile, éveillant vos sens avec une explosion de saveurs méditerranéennes. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette recette traditionnelle qui séduira à coup sûr tous les amoureux de la cuisine italienne.

Les Cannelloni viande hachée à la sicilienne sont bien plus qu’un simple plat de pâtes. Ils représentent un voyage culinaire au cœur de l’Italie, où les saveurs authentiques et les recettes familiales se transmettent de génération en génération. En proposant cette recette à vos convives, vous les transportez instantanément dans l’ambiance chaleureuse d’un repas italien convivial. Présentez ces Cannelloni avec fierté, en vantant les mérites de cette spécialité sicilienne qui allie simplicité et goût exquis. Laissez-vous inspirer par la tradition italienne en utilisant des ingrédients de qualité et en prenant le temps de savourer chaque étape de la préparation. Offrez à vos proches une expérience culinaire mémorable en leur faisant découvrir les Cannelloni viande hachée à la sicilienne, une symphonie de saveurs qui enchantera les papilles les plus exigeantes.

Recette délicieuse de Cannelloni viande hachée à la sicilienne:

Comment préparer le Cannelloni viande hachée à la sicilienne

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Nombre de personnes: 4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 boîte de cannellonis500 g de viande de bœuf ou de porc hachée
2 oignons
1 pot de sauce tomate
1 boîte de concentré de tomate
1 pot de coulis de tomate
50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
2 belles pincées de paprika en poudre
2 c. à soupe d’huile d’olive
beurre pour le plat
sel, poivre au goût

Préparation:

Comment préparer le Cannelloni viande hachée à la sicilienne

Tout d’abord, pour commencer la préparation, préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Pendant ce temps, émincez finement les oignons après les avoir épluchés.

Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif. Une fois l’huile bien chaude, ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ensuite, incorporez la viande hachée à la casserole et poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement. Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Une fois la viande bien cuite, réduisez le feu à doux et ajoutez le coulis de tomate, le concentré de tomate et les pincées de paprika en poudre à la préparation. Laissez mijoter quelques minutes de plus en mélangeant de temps en temps.

Pendant que la préparation à la viande repose, portez une grande casserole d’eau à ébullition.

Dès que l’eau bout, plongez les cannellonis dans la casserole et laissez-les cuire pendant 1 à 2 minutes pour qu’ils soient al dente.

Une fois cuits, égouttez les cannellonis dans une passoire et réservez-les.

Maintenant, beurrez généreusement un plat allant au four pour éviter que les cannellonis n’accrochent.

À l’aide d’une petite cuillère, garnissez les cannellonis égouttés avec la préparation à la viande, en les remplissant généreusement.

Disposez ensuite les cannellonis côte à côte dans le plat beurré.

Versez la sauce tomate sur les cannellonis dans le plat, en veillant à bien les recouvrir uniformément.

Pour ajouter une note savoureuse, saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus des cannellonis.

Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage râpé soit bien doré.

Une fois cuits, sortez les cannellonis du four et laissez-les légèrement refroidir pendant quelques minutes.

Pour servir, disposez les cannellonis chauds dans des assiettes individuelles et accompagnez-les d’une salade verte assaisonnée.

Pour une touche finale, décorez les cannellonis avec quelques feuilles de basilic frais.

Maintenant, vous pouvez déguster ces délicieux Cannellonis à la viande hachée à la sicilienne, en appréciant chaque bouchée savoureuse. Bon appétit !

Source de la recette

Envoi
Donner un avis
3.23 (61 votes)

Articles similaires

Bouton retour en haut de la page
error: Le contenu est protégé !!