Le saviez-vous ? Vous pouvez désormais déguster la célèbre tartiflette savoyarde sous forme de quiche ! Avec sa pâte feuilletée croustillante, son fromage fondant et ses pommes de terre savoureuses, cette quiche est la solution idéale pour satisfaire vos envies de tartiflette en toute saison. Vous allez adorer sa préparation facile et rapide, qui ne nécessite que quelques ingrédients courants tels que des lardons fumés, des oignons, de la crème fraîche, des œufs et du reblochon. Servez cette quiche en plat principal accompagnée d’une salade verte pour un repas savoureux et réconfortant.
N’attendez plus pour préparer cette quiche au reblochon façon tartiflette ! Avec sa présentation originale, cette recette est garantie pour épater vos convives et les surprendre avec de nouvelles saveurs. Que ce soit pour un déjeuner rapide en semaine ou un dîner convivial entre amis, cette quiche est la solution parfaite pour régaler tout le monde. Alors, suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à savourer une délicieuse quiche façon tartiflette qui réchauffera vos papilles !
Recette Quiche au reblochon façon tartiflette:
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
1 reblochon (500 g)
Ail en poudre
1 pâte feuilletée
Poivre
200 g de lardons fumés
Persil
1 kg de pommes de terre (grosses)
500 ml de crème fraîche épaisse
2 œufs
1 brique de crème fraîche fluide
2 oignons
Sel
Préparation:
Comment préparer la Quiche au reblochon façon tartiflette
Tout d’abord, il faut peler et laver les pommes de terre, puis les cuire à l’eau. Une fois les pommes de terre cuites, les découper en rondelles. Émincer les oignons et couper le reblochon en fines tranches.
Ensuite, combiner les crèmes avec les œufs, l’ail en poudre et le persil. Il est important de bien saler et poivrer. Fouetter l’ensemble pour obtenir une préparation homogène.
Maintenant, il est temps de dresser la quiche en procédant comme suit : Tout d’abord, déposer la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé au fond du moule. Ensuite, ajouter une couche de pommes de terre, puis des oignons et 100 g de bacon.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminer par le reblochon en fines tranches. Verser le mélange de crème par-dessus, en veillant à ce qu’il soit réparti de manière homogène.
Enfin, enfourner à 230 ° pendant 25 minutes. Une fois la cuisson terminée, la quiche façon tartiflette savoyarde au reblochon est prête à être servie. Bon appétit !
Source de la recette: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/
