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Tarte aux pommes alsacienne : la recette authentique

Découvrez la véritable Tarte aux pommes alsacienne, avec les pommes du jardin, les œufs de mes poules, et la pâte maison. Ingrédients: Pour la pâte brisée – 250 g Farine de blé – 125 g Beurre – 5 g Sel – 3 cuillères à soupe Eau Pour la garniture – 5 Pommes – 2 Oeuf …

Poulet coco réunionnais

Cette recette est faisable même en métropole on à tous les ingrédients sous la main, et cela mettra un peu de soleil dans votre cuisine. Prép: 20 mins Cuisson: 1 h Pour : 4 personne(s) Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 50 cl de lait de coco 2 tomates 1 gros oignon 1 gousse d’ail …

Moelleux aux pommes version cake avec sa croûte croustillante

Ingrédients: 3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada 250 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 œufs 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 9 cl de lait (90g) 3 CS d’huile 1 pincée de sel 50 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre …

Gâteau aux pommes et mascarpone

Gâteau aux pommes et mascarpone que je partage avec vous aujourd’hui, c’est un gâteau moelleux et fondant à souhait sans beurre avec une couche croustillante qu’apporte le sucre avec le quel on chemise le moule avant de mettre la pâte à gâteau, une idée ingénieuse qui fait son effet, la recette comme d’habitude est ultra …

Biscuit de Savoie

Le biscuit de Savoie était un des classiques de ma grand-mère, il était moelleux et léger à souhait. C’était en fait comme beaucoup de gâteau dans les régions de France un gâteau avec peu d’ingrédients. Origines aidant, quand ma très chère grand-mère avait un citron sous la main elle y ajoutait un zeste… mais ce …

Filet mignon au boursin et champignons WW

Voici la recette du filet mignon au boursin et champignons WW, un plat savoureux à base de filet et d’une sauce crémeuse au boursin et aux champignons, facile à faire pour un repas ww. Ingrédients pour 4 personnes: 6 SP / personne 400 g de filet mignon coupé en tranches 1 oignon 100 g de …

Gratin de noix de Saint-Jacques

Un petit plat de fête aujourd’hui puisque c’est de saison ! un plat chic car à base de saint jacques mais pas forcément onéreux car vous pouvez aisément réaliser ce plat avec des noix de saint jacques surgelées. C’est un plat que nous avons manger à deux avec mon mari quand j’ai du cuisiner tout …

Paupiette de veau à la crème et au vin blanc

Simple à réaliser, cette recette de paupiettes de veau à la crème est parfaite pour un bon repas. Les paupiettes sont bien moelleuses et servies nappées de crème à la moutarde. C’est une purée au gouda gratinée que j’ai proposé en accompagnement. Ce plat gourmand et généreux qui eure bon la cuisine du terroir fera …

Far aux pommes caramélisées

Pour terminer un repas d’une façon plutôt légère et pas trop calorique ou pour un en-cas de plaisir en milieu de journée, voici le flan aux pommes. Je l’avais réalisé un jour où j’avais reçu une cargaison de pommes il y a quelques temps et ce fut un vrai plaisir que de déguster cet entremet. …

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES

Vous êtes à la recherche d’un goûter ou dessert simple et de saison ? Je vous propose ce gâteau aux pommes très moelleux.Ce gâteau se conserve très bien plusieurs jours donc il peut se préparer à l’avance sans soucis.Ce gâteau aux pommes, extrêmement facile à réaliser est succulent. Il est devenu l’un des classiques de …

Mille-feuille fait maison

Un de mes desserts préférés : le mille-feuille ! Je vous propose la recette traditionnelle maison, avec une crème pâtissière à la vanille, un glaçage au fondant blanc (tellement bon !) et une pâte feuilletée bien croustillante. J’ai fait une pâte feuilletée rapide, c’était vraiment parfait ! Quel délice cette recette 😊 Je l’ai d’ailleurs …

Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes)

La flognarde, ou flaugnarde, est très proche du traditionnelle clafoutis à cela prêt qu’on ajoute d’autres fruits que la cerise. Il s’agit d’un dessert typique du Limousin et d’Auvergne :une sorte de crêpe épaisse ayant la consistance d’un flan incrustée de fruits d’hivers émincés (poire, pomme, raisins secs). Particulièrement prisée dans le sud-Limousin, ce dessert …

Gâteau Tiramisu

  Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous : Ingrédients : Pour la génoise: 4 œufs, 120g de farine 120g de sucre 2 cuillères à …

Quiche lardons camenbert

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette, Aujourd’hui je reviens donc enfin ici avec une recette toute simple et rapide, mais tellement gourmande que ce soit pour les week-ends de flemme,les soirs de semaine un peu chargée ou quand vous voulez par simple envie et gourmandise ! Je vous …

Ce pain de viande deviendra votre nouvel allié régime ! :)

pain de viande Vous aimez la viande ? Vous avez quelques tranches de pains en fin de vie ? Dans ce cas, ce “meatloaf”  ! Pour les fins de mois difficiles, ou juste par envie, ce pain de viande devrait vous convenir ! Son origine reste à ce jour très controversée (on raconte que ce plat aurait été …

Tarte suisse aux pommes

Recette Tarte suisse aux pommes La tarte aux pommes est notre dessert préféré à la maison. j’avais envie d’en faire mais pas le courage de faire une pâte à tarte et j’avais envie de quelque chose qui change. Je suis tombée sur cette recette, je me suis empressé de réaliser cette tarte suisse aux pommes. La …