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Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc

Une succulente recette de Coquilles Saint-Jacques, légumes et sauce beurre blanc, facile à réaliser, qui en jette beaucoup et qui à coup sûr épatera vos convives. Simple et sophistiqué, une recette comme on les aime ! INGRÉDIENTS NOMBRE DE PERSONNES 4 20 coquilles Saint-Jacques Une noix de beurre Sel et poivre Pour le bouillon Une …

Blanquette de veau à l’ancienne

La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle qui fera l’unanimité à votre table, avec cette viande de veau tendre coupée en morceaux accompagnée de légumes et d’aromates. Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Ingrédients (6 Personnes) : 1,2 kg …

Crevettes flambées au pastis

Grand classique de la cuisine à la Plancha, les crevettes ou gambas sautées à l’ail, persil et pastis, sont un régal pour les papilles. Elles peuvent être dégustées soit en apéritif, en entrée, voir même comme plat accompagnées de riz par exemple. Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: …

Un chewing-gum au cannabis pour soulager les douleurs de la fibromyalgie.

La fibromyalgie, ou syndrome de fibromyalgie, est une maladie chronique d’intensité variable associant douleurs musculaires et articulaires diffuses, fatigue, troubles de l’humeur, troubles cognitifs mineurs et troubles du sommeil. Selon une étude, elle touche le plus souvent les femmes d’âge moyen. Sa cause est toujours inconnue, mais une anomalie de fonctionnement du système nerveux central …

Pavé de Saumon sauce au vin blanc

Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même. C’est le cas du saumon. J’adore faire des pavés de saumon au grill,juste parsemés de gros sel. Un régal.Il y a quand même cette association crème-vin blanc qui est parfaite et qui l’accompagne à merveille. Comme …

Cassolette de Saint Jacques

Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70, elles étaient présentées dans leurs coquilles avec une crème puis gratinées au four. Aujourd’hui, on les servira plutôt dans des mini cocottes ou dans des ramequins. INGRÉDIENTS : 3 gros oignons 1 gousse d’ail 300 g de champignons de paris …

Bifteck poêlé au beurre à l’ail et à la sauce crémeuse aux champignons

En 25 minutes, obtenez un bifteck bien tendre nappé de sauce onctueuse. Un plat aux saveurs vraiment exquises! Rien de bien original dans cette recette, mais une autre façon de manger un bon Bifteck. Ne vous affoler pas il n’y a pas non plus beaucoup d’ail c’est juste pour lui donner un léger goût. Ingrédients …

La marche est un médicament naturel, elle régénère le cerveau, soigne le stress et bien plus encore

La science moderne, tend à apporter de plus en plus de preuves à l’affirmation d’Hippocrate relative aux bienfaits de la marche, en démontrant une fois encore la sagesse et le bien-fondé des recommandations du père de la médecine. D’après une étude de l’Université de Cambridge, marcher ne serait-ce que 20 minutes quotidiennement réduit les risques …

Quelle eau boire ?

L’eau constitue environ 60% du corps humain. On comprend alors aisément pourquoi il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, soit environ 600 litres par an. Entre l’eau minérale, l’eau gazeuse, l’eau de source et l’eau du robinet, on a l’embarras du choix pour s’hydrater ! Mais toutes les eaux ne …

Cannelonis de courgette au boeuf et à la tomate

On se régale en remplaçant les pâtes de cannellonis par de la courgette. Un plat léger malgré son apparence, vous serez surpris du résultat ! Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h Temps Total: 1 h 20 mn Ingrédients / pour 2 personnes 2 courgettes 2 tomates 250 g de boeuf hachés 4 …