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Feuilleté de St Jacques au Beaufort

Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Ces feuilletés de coquilles Saint-Jacques peuvent-être congelés. INFOS PRATIQUES Temps total : 50 min Temps de préparation : 50 min Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Coût : Economique Type de cuisson : Cuisson mijotée Type : Plat INGRÉDIENTS 750 g de pâte feuilletée …

Endives farcies à l’italienne

Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon mais récemment, j’ai totalement craqué sur ces endives farcies au fromage – comté et mozzarella – selon une recette italienne. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total …

BUGNES LYONNAISES

Les bugnes, devenue une spécialité de la région de Lyon, Saint-Étienne, la vallée du Rhône, se dégustaient déjà à la Rome-antique à l’époque du carnaval. Il existe les bugnes fines et craquantes et les bugnes moelleuses et dodues. Une recette de ma grand-mère que nous réalisions tous les ans pour Mardi-Gras. Il s’agit d’une gourmandise …

Salade endives-pommes de terre et thon

Petite salade facile qui peut être servie en plat complet pour un repas léger. Cette salade d’endives, pommes de terre et thon est une recette qui fait du bien. Des légumes qui réchauffent parsemés d’une sauce gourmande. Une salade complète qui conviendra aux grandes et aux petites faims. Ingrédients 4 endives 4 belles pommes de …

Bounty maison

Une recette ultra-simple, ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement : Les bounty maison ! Ces barres sont délicieuses et quasi-identiques aux vrais, ceux qui y ont goûté ont tous approuvé ! Ingrédients pour 30 bounty 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 200 g de noix de coco 300 g de chocolat noir …

Gâteau au chocolat rapide

Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat. Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux Ingrédients: 200 g de chocolat 125 g de farine 125 g de sucre 125 g …

Ganache au chocolat

La Ganache au Chocolat est l’une des préparations les plus appréciées en Cake Design car elle est très gourmande (aaaah, Le pouvoir du chocolat), elle est simple à réaliser et est très facile à travailler pour avoir un gâteau au rendu bien lisse. C’est donc la garniture idéale pour réaliser une couverture de Layer Cake …

Chaussons crème pâtissière et amandes

Une recette hyper simple, les enfants s’en sont régalés au goûter. J’ai utilisé 500g de pâte feuilletée pur beurre et j’ai fait moitié moins de crème pâtissière. Ingrédients : Pour le crème : 30 cl de lait entier 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères …

Tiramisu pommes spéculoos

Le tiramisu un classique de la cuisine italienne au bon goût de mascarpone et café, une superposition de crème et biscuits cuillères trempées dans du café que nous remplacerons par des speculoos dans cette recette de tiramisu. Pour ce tiramisu aux speculoos et café j’ai réalisé l’appareil la veille et fait le montage le jour …

Pomme de terre suédoise

Une recette simple qui allie le goût et le croustillant des pommes de terre sautées avec le fondant de la pomme de terre au four… Joli à regarder, rapide et délicieux ! Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn Temps Total: 55 mn Ingrédients / pour 2 personnes Pommes de terre Sel, poivre …