Moelleux au chocolat blanc et yaourt

Le moelleux au chocolat blanc et yaourt est un dessert incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir en famille ou entre amis. Grâce à la texture légère et moelleuse du yaourt, le gâteau est incroyablement fondant et délicieux. Associé à la douceur du chocolat blanc, ce moelleux est une véritable invitation à la gourmandise.

Notre recette de moelleux au chocolat blanc et yaourt est rapide à préparer et nécessite des ingrédients simples que vous avez peut-être déjà chez vous. Avec notre guide étape par étape, vous serez en mesure de réaliser un dessert délicieux et impressionnant en un rien de temps. Nous vous invitons à découvrir cette recette incontournable et à laisser votre créativité s’exprimer en personnalisant la présentation de votre moelleux pour l’adapter à toutes les occasions. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Recette moelleux au chocolat blanc et yaourt:

Temps de réalisation:

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Total: 40 minutes
Difficulté: Facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 yaourt nature (de préférence pas allégé)
2 gros œufs
1,5 pots de sucre
2 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile
100 g de bon chocolat blanc
1 pincée de sel

Préparation:

Comment préparer le moelleux au chocolat blanc et yaourt

Commencez par préchauffer le four à 180-200°C.

Beurrez grassement un moule à cake et farinez-le éventuellement.

Dans un cul de poule, versez un yaourt nature et utilisez le pot vide comme doseur pour ajouter 1,5 pots de sucre. Mélangez vivement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les oeufs un à un dans la préparation, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel en plusieurs fois, en mélangeant bien à chaque fois jusqu’à ce que la pâte soit assez ferme et forme un ruban.

Si nécessaire, ajoutez une cuillère à soupe de farine pour épaissir la pâte.

Ajoutez enfin l’huile dans la préparation et mélangez délicatement.

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, en remuant constamment pour éviter qu’il chauffe trop ou brûle.

Versez-le immédiatement dans la pâte et mélangez intimement.

Versez la préparation dans le moule à cake beurré et fariné, puis lissez la surface à l’aide d’une spatule.

Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire le gâteau pendant environ 30 minutes, en vérifiant la cuisson en piquant le gâteau.

Sortez le moule du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de démouler délicatement le gâteau sur une grille à pâtisserie.

Enfin, laissez-le refroidir complètement avant de servir et déguster.

Conseil de présentation :

Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou décorer avec des copeaux de chocolat blanc avant de servir.

Bonne dégustation !

Source de la recette: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/