Gratin de Pommes de Terre à la Béchamel

Très faciles à préparer et vraiment savoureuses, les pommes de terre gratinées font partie de ces recettes qui, dès le premier goût, entrent déjà dans le top dix des plats préférés. C’est un accompagnement hivernal riche et copieux préparé avec des pommes de terre blanchies, de la béchamel , du fromage râpé à passer au four . Accompagnement qui se transforme facilement en deuxième plat : il suffit d’augmenter la portion et d’ajouter une salade fraîche.

Très simple à préparer, sa saveur peut être enrichie de nombreuses autres combinaisons d’ingrédients, pour avoir un gratin toujours différent ! Nous vous proposons ici la recette simple du Gratin de Pommes de Terre à la Béchamel au four! Découvrez comment le cuisiner en quelques étapes simples.

Recette Gratin de Pommes de Terre à la Béchamel:

  • Difficulté: facile
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • Environ 1 kilo de pomme de terre
  • Le double de la sauce béchamel
  • Un peu de fromage râpé
  • Des noix de beurre

Préparation:

Comment préparer le Gratin de Pommes de Terre à la Béchamel

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles, Les faire cuire moitié cuisson dans de l’eau salée, Entre temps, préparer la sauce béchamel qui doit être un peu liquide, Égoutter les pommes de terre et les dresser dans un plat allant au four.

Couvrir de sauce béchamel puis de fromage râpé et disposer les noix de beurre par dessus, Enfourner pour que la pomme de terre termine sa cuisson, environ 15 minutes à 180º. Attention, le gratin de doit pas se dessécher de sa crème.

Servir chaud, seul, avec une salade ou de la viande.

Cet article a été publié le août 16, 2019 10:03

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