Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Bonjour à toutes et tous!  Aujourd’hui encore de la gourmandise, avec une recette de gaufres bien gourmande et parfumée!  A l’heure du goûter, mêmes les petits réfractaires aux fruits, les dévorent ! Gaufres aux pommes, facile et rapide à préparer pour un résultat succulent. Voici ma recette de gaufres parfaites,  aux pommes et sans levure de boulanger.

J’étais pressée, je n’avais pas le temps de laisser reposer ma pâte. Résultat parfait : gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes. Le lendemain, passez-les quelques secondes au grille-pain, car elles vont ramollir.

Recette Gaufres aux pommes gourmande et parfumée:

Comment réaliser des Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 Personnes:

– 1 kg de farine
– 2 kg de pommes
– 600 g de sucre semoule
– 1/2 l de lait
– 1/2 kg de beurre fondu refroidi
– 5 oeufs + 5 blancs d’oeuf
– 2 sachets de levure chimique
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel

Préparation:

Comment réaliser des Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Eplucher les pommes Les découper en lamelles assez fines. Faire fondre le beurre. Battre cinq blancs en neige. Mettre les 5 œufs entiers avec le sucre et battre.

Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige. Cuire au fer chaud. Décorer avec du sucre glace

Cet article a été publié le octobre 16, 2018 11:59