Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée
Ce dessert nécessite un processus simple et rapide, pour la qualité des pommes il n’y a pas de problème, vous pouvez utiliser celles que vous avez. Dessert pour le petit déjeuner ou le goûter, vous ressentirez toute l’humidité du fruit, en fait, comme on peut le voir sur le titre, les pommes seront râpées, seul le dessus que j’ai recouvert de tranches.
Au lieu du yogourt, si vous préférez, vous pouvez ajouter du lait, le yogourt est blanc ordinaire mais, comme il y a du jus de citron, vous pouvez également le choisir avec du citron. Avec son parfum, sa saveur, sa mie moelleuse vous séduira dès la première tranche, même si évidemment une seule tranche ne suffira pas.
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Recette Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
- -4 poires ou une petits boîte de poires au sirop
- -1 pomme
- -1 pot de yaourt nature
- -3 oeufs
- -1,5 pot de sucre en poudre
- -1 sachet de sucre vanillé
- -3 pots de farine + un peu de farine pour le moule
- -1/2 sachet de levure chimique
- -1 pincée de sel
- -125 de beurre + 15g +une noisette pour le moule
- -1 cuillère à soupe de miel
Préparation:
Comment préparer le Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée
Battez les oeufs et le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Faites fondre 125g de beurre et versez le sur la pâte en fouettant pour le mélange soit homogène.
Pelez la pomme et les poires. Râpez la pomme et incorporez la à la pâte. Epépinez les poires, détaillez les en lamelle. Faites revenir les lamelles de poires dans 15g de beurre avec une cuillère de miel durant quelques minutes.
Préchauffez le four à 180°. Beurrez et fariné un moule. Déposez les lamelles de poires dans le fond et versez la pâte dessus. Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez le gâteau en le retournant et régalez vous!!!
