Croustilles de poire

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C’est une excellente façon d’utiliser des poires non mûres.

Je ne sais pas pour vous, mais parfois quand j’achète des poires, certaines ne mûrissent pas. Peu importe où et comment je les stocke, ils refusent tout simplement de mûrir et ne sont pas agréables à manger.

Ces éclats de poire fonctionnent très bien avec ces poires tenaces et tenaces et, en fait, cette ténacité les rend un peu plus faciles à couper finement.

Comment Faire Des Chips De Poire

Temps de préparation: 0H05M
Temps de cuisson: 2H30M
Temps total: 2H35M

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients

2 poires

Préparation:

Préchauffez le four avec un ventilateur à une température de 120 ºC / 100 ºC.

Coupez le haut et le bas des poires.

Coupez en fines tranches d’environ 1 mm d’épaisseur, aussi uniformément que possible.

Placez les tranches de poire sur la plaque à biscuits, en vous assurant qu’aucune des tranches ne se chevauche.

Cuire au four 1 heure et 15 minutes.

Retirez la plaque du four et retournez les poires tranchées.

Remettez-les au four 1 heure et 15 minutes de plus.

Éteignez le four mais laissez les plateaux dans le four pendant une heure afin qu’ils soient complètement croustillants.

Retirer du four.

Vous pouvez les servir immédiatement ou les conserver dans une bouteille hermétique pendant plusieurs jours.

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