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Colombo de porc aux légumes

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Apportez un peu d’exotisme à votre dîner avec cette recette de colombo tout droit venue des Antilles… Composée d’échine de porc, pommes de terre, aubergines, carottes, courgettes, oignon, ail, piment, citron vert et du fameux mélange d’épices typique, ce plat vous allez faire voyager vos proches avec cette recette haute en couleurs !

Le colombo est emblématique de la cuisine antillaise. La tradition veut qu’il soit mangé pour la fête des pères. Vous n’y avez encore jamais plongé votre viande, vos légumes, vos oignons et vos pommes de terre ?

Ce colombo de porc aux légumes est un pur bonheur pour la vue, pour l’odeur et pour la dégustation… N’attendez pas pour préchauffer le four et faire vrombir le feu sous la cocotte : le colombo de porc moelleux aux légumes fondants, vous allez adorer ça !

Le goût de la chair n’en sera que plus parfumée . Cuisiner la veille c’est encore mieux. alors voilà un plat des plus délicieux et incontournable en guadeloupe  » Le colombo de porc « .

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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