Cocktail Shrubb de Noël à l’orange Incontournable aux Antilles
Cette recette de cocktail vient tout droit des Antilles et se boit traditionnellement à Noël pour mettre une bonne ambiance festive dès l’apéritif ! Très facile à réaliser, elle se compose d’essence d’orange, de rhum blanc et de sirop de sucre de canne. Incontournable aux Antilles pour les fêtes de fin d ‘année, le « shrubb » est une liqueur à base de rhum et d’ écorces d’oranges (ou quelquefois, à base de mandarines ou de citrons verts).
Traditionnellement, on fait sécher au soleil les écorces des agrumes pendant plusieurs jours, puis on finalise la liqueur 1 mois avant Noël pour la laisser macérer avant de la consommer au moment des fêtes; Faute de soleil, voici une recette express pour un shrubb prêt à consommer en quelques jours seulement !
Recette cocktail Shrubb de Noël à l’orange:
- Nombre de personnes: 12
- Temps de préparation: 15 minutes
- Degré de difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients
- 50 cl d’essence d’oranges
- 75 cl de rhum blanc, AOC Martinique
- 75 cl de sirop de canne à sucre
- 2 bouteilles vides et propres
Préparation:
Comment préparer le cocktail Shrubb de Noël à l’orange
Consommez sans attendre avec quelques glaçons. Conservez dans un endroit sec et à température ambiante.
Conseils:
Vous pouvez ajouter à la recette des zestes d’orange et une gousse de vanille.
