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Catégorie «recettes»

RECETTE CROQUETTES DE POMME DE TERRE À LA FETA

INGRÉDIENTS: 4 pommes de terre à purée 300 g de feta 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de lait 1 gros oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre hachée Poivre Huile de tournesol PRÉPARATION: Pelez les pommes de terre et découpez-les en petits dés …

recette Macaroni réconfortant au fromage et aux tomates

On ne trouve pas plus réconfortant que cette recette ! Les enfants en redemanderont. Ingrédients: 3 tasses (750 ml) de macaroniou  d’autres pâtes courtes 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oignon, haché 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage 3 tasses (750 ml) de lait, chauffé 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 2 tasses (500 ml) de Cheddar fort canadien, râpé …

recette Salade des Aubergines

ingrédients: 500 g d’auberginesle jus d’un citron100 g de farine 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincé de piment doux1 gousse d’ail hachéeSel, poivre noir moulu1 dl d’huile Preparation de la recette: Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur. Farinez au fur à mesure Chaque rondelles et les faire frire à …

Recette Saumon à la mousse de courgette

Recette Saumon à la mousse de courgette Ingrédients pour Saumon à la mousse de courgette : – 6 tranches de saumon fumé– 2 grosse courgettes– 3 oeufs– 2 cuillères a soupe de crème fraîche– 1 petite gousse d ail– huile d olive– Poivre et sel Préparation recette de Saumon à la mousse de courgette: Commencez …

Recette artichauts farcis

l s’agit des artichauts farcis avec du fromage, des œufs, du pain, de l’ail et du persil. Réalisation: Difficulté : Facile Préparation : 30 MIN. Cuisson : 40 MIN. Ingrédients pour 5 artichauts: Artichauts moyens – 5 Mie de pain – 100 g Chapelure – 50 g Œufs – 2 Fromage râpé – 100 g de Pecorino ou Parmesan Ail …

recette Lasagne Thaï aux Fruits de Mer

Lasagne Thaï aux Fruits de Mer Lasagne Thaï aux Fruits de Mer Selon le maître de la cuisine italienne, Antonio Carluccio, la lasagne est la seule pâte qu’on peut cuire avec un peu d’huile d’olive pour éviter que les feuilles larges et plates ne collent. Quant aux recettes de lasagnes, les choix sont infinis! Vous …

Recette Rôti de veau et sa petite crème aux noisettes

Recette Rôti de veau et sa petite crème aux noisettes Cette recette de rôti de veau , je la fais depuis très longtemps, c’est même l’une des premières recettes que j’ai faite au début de mon mariage. Je l’ai légèrement modifiée, dans la sauce à l’origine il y a un jaune d’oeuf que je ne …

recette Tourte au poulet et aux champignons

Préparation 15 min Cuisson 45 min Temps Total 1 h Ingrédients / pour 4 personnes: Ingrédients / pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 350 g de blanc de poulet 250 g de champignons 500 ml de béchamel (voir dans mes recettes) 1 cuillère à soupe de lait 40 g de gruyère 4 à 6 feuilles …