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Catégorie «Recette»

Couscous Royal Marocain

Au Maroc, un couscous royal Marocain cela n’existe pas. En France, on parle de couscous royal quand on ajoute plusieurs viandes ( poulet, agneau ,merguez, boulettes viande haché.) Pourquoi parle t’on de couscous royal Marocain? Chaque pays du maghreb a son couscous, certain comme les algeriens ajoute des merguez ce qui est impensable au Maroc, …

Recette Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

On prend le temps de se régaler avec une recette très facile à faire et délicieuse comme jamais, parfaite pour cette fin de saison : le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé, Et pour réaliser ce succulent gratin de pommes de terre au saumon fumé, rien de plus simple ! Pour un repas …

Recette Crevettes sauce à la crème, fromage et champignons

Crevettes sauce à la crème, fromage et champignons Crevettes sauce à la crème avec du fromage et champignons. C’est un plat facile et rapide : prêt en 15 minutes. A servir avec des pâtes, des pommes de terre (vapeur ou en purée), des patates douces, … ou tout simplement avec du pain, ou encore du …

Osso bucco à la milanaise

L’autre jour, au supermarché, je suis passée devant des rouelles de veau et je me suis dit … « Oh ! Ça fait longtemps que je n’ai pas mangé d’osso bucco … pourtant j’adore ça ! » Aussitôt dit aussitôt fait : j’ai ressorti le grimoire de ma grand-mère … et tous mes souvenirs … …

Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary. Infos : Nombre de personnes 4 Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 4 heures Ingrédients: 400 g de haricots blancs type lingot 400 g d’échine de porc 100 g de couenne de porc 4 tranches de poitrine de porc ou lard salé 1 jarret de porc …

La carbonade flamande, un plat emblématique du Nord de la France et des Flandres.

La carbonnade flamande, cuisinée à la bière, fait depuis longtemps partie du patrimoine culinaire de la Flandre, et demeure l’un des ragoûts les plus populaires. Ragoût à la Flamande Au fil des années, la recette a légèrement varié, et chaque mère de famille transmet son «secret» à ses propres enfants. Certains aiment ajouter du foie …

5 recettes très faciles à faire à base de saumon fumé pour bien manger un vrai délice !

Le saumon, c’est un peu la star des poissons. Peu importe à quelle sauce il est cuisiné, le résultat est toujours particulièrement délicieux et unique, et les potentialités de recettes sont quasi infinies. C’est pourquoi, nous avons réuni pour vous quelques idées faciles de plats originaux à base de saumon fumé ! Pour l’heure tant …

Quiche lardons camenbert

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette, Aujourd’hui je reviens donc enfin ici avec une recette toute simple et rapide, mais tellement gourmande que ce soit pour les week-ends de flemme,les soirs de semaine un peu chargée ou quand vous voulez par simple envie et gourmandise ! Je vous …