fbpx

Catégorie «Recette Tarte»

LA CRIQUE LYONNAISE

LA CRIQUE LYONNAISE La crique est une spécialité régionale qui se décline légèrement selon qu’on la déguste à Lyon, en Ardèche ou dans la région Stéphanoise. A l’origine, plat des canuts, (les personnes travaillant dans les soieries lyonnaises) elle s’est généralisée pour devenir un plat rapide, facile et pas cher dans les foyers lyonnais. Toutefois, …

Tatin aux 2 saumons

Guide de préparation Tatin aux 2 saumons Une tatin qui marie à merveille les 2 saumons et qui fait son petit effet en termes de présentation. Recette piochée dans le livre “Mes tatins salées et sucrées” de Nathalie Combier. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 500 …

Recette Tarte crémeuse aux pommes

Recette Tarte crémeuse aux pommes Recette Tarte crémeuse aux pommes Une tarte ultra gourmande qui porte bien son nom puisqu’elle est vraiment crémeuse, fondante en bouche, un peu comme un flan vanillé! Toutes les variétés de pommes permettent de cuisiner de bons desserts mais j’ai choisi de la Chanteclerc appelé aussi Belchard. cette pomme étant …

Recette Tarte fraise citron

Recette Tarte fraise citron Temps de préparation : 1h30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients Tarte fraise citron: Pour le sablé breton Farine – 200g Beurre mou – 150g Sucre – 130g Jaunes d’oeufs – 3 Levure chimique – 1 sachet Sel – 1 pincée Pour la crème au citron …

RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE

  RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE Aujourd’hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou à la casserole et versée …

Recette Tarte Normande aux pommes

  Recette Tarte Normande aux pommes Ce weekend j’ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore … chouette ça fait plaisir ! Mais j’avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c’est la recette de la tarte Normande pour laquelle j’ai utilisé la …

Recette Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle

  Réalisation Difficulté  Facile Préparation  20 min Cuisson  25 min Temps Total 45 min Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte brisée ou sablée 4 pommes 120 g de sucre 35 g de Maïzena 3 jaunes d’oeufs 250 ml de lait 2 cuillères à café de cannelle Pour le croustillant : 60 g d’amandes effilées 20 g de …