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Catégorie «idée recette»

Recette Clafoutis au lait d’amande et aux légumes

Recette Clafoutis au lait d’amande et aux légumes Recette Clafoutis au lait d’amande et aux légumes Quand j’ai un reste de légumes, celui-ci finit bien souvent au congélateur (pratique pour les repas sur le pouce, genre plat de pâtes express pour un-tout-seul) ou en clafoutis salé. Je vous ai déjà donné des recettes de ce …

Apfelstrudel { Strudel aux pommes } l’un des desserts les plus réputés d’ Autriche

Apfelstrudel { Strudel aux pommes } Voici l’un des desserts les plus réputés d’ Autriche ” L’Apfelstrudel ” mais pas que… C’est un délicieux gâteau fait avec une pâte feuilletée fine, il en existe différentes variantes  à base de pâte filo ou bien encore de pâte brisée. Il est fourré d’une garniture à base de …

Gâteau aux pommes renversé

Ce gâteau à la pomme façon tatin est parfait pour l’automne Ça met l’eau à la bouche. INGRÉDIENTS: Pour 5 à 6 personnes 200 g de farine tout usage 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure 2 œufs 80 ml d’huile 80 ml de lait 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille …

Recette Beignets aux pommes, sans friture

Recette Beignets aux pommes, sans friture ma maman a toujours fait les beignets aux pommes de la sorte, sans bain de friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à la poêle ! Pour la pâte à beignet, on part sur une base de pâte à crêpes en plus épais, …

RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE

RECETTE TARTE AU CITRON MERINGUÉE Aujourd’hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou à la casserole et versée sur …

Recette Tarte Normande aux pommes

Recette Tarte Normande aux pommes Ce weekend j’ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore … chouette ça fait plaisir ! Mais j’avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c’est la recette de la tarte Normande pour laquelle j’ai utilisé la pâte …

Recette Cannelloni à la sicilienne

Tous les plats de pâtes se ressemblent et c’est toujours les mêmes. Pâtes carbonara, pâtes bolonaise ou pâte au saumon. Alors, pour changer des pâtes à proprement dit choisissez un plat de cannelloni. Posez bagages en Sicile le temps d’un repas avec ces délicieux cannellonis à la viande hachée et à la sauce tomate… Divin …

Recette Gratin de pommes de terre et de jambon

C’est délicieux et merveilleux avec le mélange des pommes de terre  et de  jambon qui change complètement de goût avec sa croûte fine. Rien qu’à voir cette photo, on s’en lèche les babines ! Recette pour: 4 personnes Ingrédients: 4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po …

recette Roulés de porc farcis au jambon accompagnés de légumes

Ingrédients: 1,5 kg de roulé de porc sel et poivre du moulin 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de romarin 450 ml de bouillon Pour la farce : 2 oignons 2 gousses d’ail 1/2 poivron vert 250 g de jambon cru 2 cuillères à soupe …

Recette Gratin de poulet aux pâtes

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Temps total : 25 min INGRÉDIENTS: 2 c. à table beurre 2 tasses poulet cuit ou dinde Légumes au choix (ou champignons, céleri, piments et oignons) 1 boîte tomates 2 tasses bouillon de poulet 1 gousse d’ail 2 tasses rotini cuits Fromage parmesan …