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Recettes de noel viande

Paupiettes de magret de canard

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Les paupiettes, tous le monde aime. Un accord parfait entre le magret de canard et le lard fumé…. Fondant et succulent ! C’est toujours la même chose vous êtes à la recherche d’une idée originale, pour vos invités, Voici un plat avec des ingrédients qui ne vont pas trop vous ruiner.

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Si vous aimez les paupiettes, cette délicieuse recette qui se propose de les agrémenter avec du lard fumé, du vin blanc et des magret de canard devrait vous ravir. Cette recette de paupiette de magret de canard toute simple est très goûteuse et les parfums excellents ! Tout le monde s’est régalé….

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 personnes !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients (4 personnes):

– 4 escalopes de magret de canard (magret de 400g)
– 4 tranches de lard fumé poivré
– 4 petites échalotes
– 1 crépine
– 2dl de vin blanc moelleux
– 1dl de bouillon de volaille
– 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
– 70g de beurre
– se! et poivre

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