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Entrées Recettes de noel

Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras

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Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras. Une recette festive oui, idéale pour les menus de Noël. Le foie gras est un ingrédient que j’aime beaucoup et j’aime l’associer à différentes préparations.

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C’est une recette assez simple et rapide à cuisiner et qui pourra être préparé en avance pour ce qui est des champignons et de la sauce au foie gras. Il suffira de faire réchauffer le tout au dernier moment…C’est un plat bien réconfortant et plein de saveurs. Et là, pour lui donner un petit air de fête.

Ces bouchées sont une entrée festive mais peut tout aussi bien constituer un plat complet avec une salade.

Ingrédients pour 2 pers

– 2 bouchées
– 250 g champignons
– 1 échalote
– beurre
– sel et poivre
sauce :
– 1 tranche de foie gras
– 100 ml de crème liquide

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