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fruits de mer Recettes de noel

Saint-Jacques, tagliatelles et fondue de poireaux

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Cette délicieuse recette de Saint-Jacques, tagliatelles et fondue de poireaux épatera vos convives. Savoureux et facile à préparer, ce plat sera idéal pour un repas de fête.

Les fruits de mer se marie à merveille avec le piquant du curry, qui sera adoucit par la crème fraîche épaisse. Un plat complet, parfumé et plein de délicieuses saveurs. Dès que les coquilles arrivent, un vrai régal.

Rien de plus simple que de transformer tes pâtes habituelles en plat de fêtes, avec cette recette. C’est un peu le plat obligé à la maison lorsqu’on a des noix de Saint Jacques à manger.

Pour réaliser ces Saint-Jacques, tagliatelles et fondue de poireaux à la crème, vous allez voir que c’est très simple.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients pour 4 personnes

– 3 à 4 coquilles Saint- Jacques par personne
– 3 poireaux
– 100 g de tagliatelles par personne
– 1 verre de vin blanc sec
– 1 dose de safran ou du curry
– 250 g de crème fraîche

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