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Gâteau roulé aux amandes

Si simple et tellement bon ! Je me demande comment j’ai pu attendre quelques jours pour faire ce roulé après avoir vu la recette.

Le croustillant de la pâte sablée, le fondant de la pâte d’amandes, le délicat parfum de l’eau de rose, en font un biscuit des plus délectables !

Dessert facile a réaliser, que l’on peut faire avec ses enfants.

Ingrédients:

– 1 tasse (250 g) de beurre froid
– 3 tasses (450 g) de farine
– 2/3 tasse (130 g) de sucre
– 1 cuillère à table de sucre vanillé
– 1 oeuf
– 1 et 2/3 tasses (200 g) de poudre d’amandes
– 1/2 tasse (100 g) de sucre
– 1 oeuf séparé
– 1 et 1/2 cuillères à thé d’extrait d’amandes
– Eau de rose
– Sucre turbinado pour saupoudrer

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