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Pommes de terre

Pommes de terre au four, bacon et fromage

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Voici une recette simplissime mais dont l’efficacité n’est plus à prouver : les pommes de terre au four…

IL VOUS FAUT

Pour 6 personnes :
– 200 gr de fromage
– 6 tranches de bacon
– Ciboulette fraîche
-10 cl de crème
– 6 pommes de terre

Préparation:

ETAPE 1

Commencer par faire cuire les pommes de terre 20 min dans l’eau bouillante.

ETAPE 2

Pendant ce temps là, prendre une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, verser des oignons, remuez 2 min, ajouter les morceaux de bacon, cuire jusqu’à ce que cela soit bien doré. Réserver.

ETAPE 3

Creuser le dessus des pommes de terre. Préparez le fromage, ajouter la crème et le poivre, mélanger.

ETAPE 4

Répartir le fromage dans le fond des pommes de terre, puis ajouter la bacon/oignons et terminer par une couche de fromage.

ETAPE 5

Passer au four à mi hauteur, 10 min sous la grille du four. Terminer par la ciboulette !

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