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Poivrons farcis au couscous

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Voici une bien jolie recette cousine à la fois du couscous et des farcis: les poivrons farcis au couscous ! Un plat original qui devrait plaire au plus grand nombre. Attention, pensez bien que les portions sont généreuses.
Disons le tout court, cette recette de poivrons farcis au couscous est une belle revisite du couscous. On est loin des poivrons farcis habituels.

Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

LES INGRÉDIENTS

  • 200 g de graine de couscous,
  • 35 cl de bouillon de légumes très chaud,
  • 5 c.à s. d’huile d’olive à l’ail,
  • 2 c. à s. de ciboulette ciselée,
  • 4 c.à s. de coriandre fraîche ciselée,
  • 10 olives noires hachées,
  • 1/2 citron mariné finement haché,
  • 200 g de feta émiettée,
  • sel, poivre noir,
  • 4 poivrons rouges.
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