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Soupe à l’oignon

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La soupe à l’oignon est souvent associée au mariage, elle est généralement servie tard dans la nuit ou tôt le matin. Mais c’est aussi un plat très agréable l’hiver, gorgé de bienfaits, et économique.

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Vous aimez cuisiner des recettes simples et rapides, ou au contraire raffinées, dignes des grands chefs ? Légères... ou gourmandes ? Classiques ou originales ? Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser le menu idéal pour régaler vos proches. Vous trouverez aussi des astuces et remèdes grand-mere.et quelques conseils de jardinage
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Tout savoir sur la soupe à l’oignon traditionnelle

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La tradition de la soupe à l’oignon remonterait au temps de la monarchie, le roi Louis XV cherchant à manger en pleine nuit et n’ayant que quelques denrées sous la main, il en fit une soupe à l’oignon !

Alors, bien sûr, la recette a évolué au fil du temps, mais la base reste souvent la même : des oignons, du vin blanc ou du bouillon, du beurre, un peu de farine pour épaissir légèrement, du pain et du fromage râpé. Découvrez dès maintenant une recette de la soupe à l’oignon à l’ancienne, comme celle que faisaient nos grand-mères.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.


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