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Pommes de terre

Galette de pomme de terre fourrée

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C’est pas du light, mais avec une salade verte, c’est à se taper le cul par terre tellement que c’est bon.

Après, ça a beau cuire dans l’huile, t’en boulotte pas trois portions non plus : tout est dans la modération

Ingrédients :

500 g de pommes de terre,

2 oignons,

sel,

poivre,

1 oeuf,

1 càs (bombée) de farine,

2 càs de semoule fine,

10 fines tranches de jambon cru,

2 boules de mozzarella,

huile pour la poêle

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