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Pommes de terre

POMMES DE TERRE FARCIES JAMBON FROMAGE

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POMMES DE TERRE FARCIES JAMBON FROMAGE

INGRÉDIENTS

4 pommes de terre Russet
4 tranches de bacon en petits morceaux
1 échalote française hachée finement
1 gousse d’ail hachée finement
1 tasse de jambon cuit en petits dés
3 échalotes vertes hachées finement
1 ½ tasse de cheddar fort (1 tasse pour le mélange des pommes de terre + ½ tasse pour parsemer le dessus des pommes de terre)
¼ tasse de fromage à la crème à température pièce
½ tasse crème sure 14 %
Sel et Poivre au goût.
OPTIONNEL
Échalotes vertes et crème sure en extra pour le service.

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