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Pommes de terre

Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons

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Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons Aujourd’hui je vous propose un plat qui tient au corps … inspirée de la tartiflette, qui se déguste aussi bien froide que chaude !

En espérant que cette recette de « cervelas à la savoyarde », vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat.

Nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !.

Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Temps de préparation: 30 Min
Temps de cuisson: 40 Min
Prêt à: 1 Heures. 10 Min

Ingrédients:

4 Petits cervelas
Un demi reblochon
600 G de pommes de terre
2 Gros oignon
Thym
200 Gr de lardons fumés
10 Cl de vin blanc sec
10 Cl de bouillon de volaille
Beurre
Sel
Poivre du moulin

Préparation:

Épluchez et éincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre.

Four a 200 degrés.

Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émiété.

Avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes.

Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur.

Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon

Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon.

Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant.

Sortir le plat du four et servir.

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