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CRÊPES

Pâte à crèpes moelleuse

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Pâte à crèpes moelleuse, Des crêpes faciles à faire, savoureuses, parfumées et moelleuses… vous allez devenir accro à cette pate a crepe ! A la chandeleur, pendant le weekend, ou pour une soirée crêpes, pensez-y ! J’ai essayé plusieurs recettes,

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Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

INGRÉDIENTS :

POUR 20 CRÊPES

250 g de farine
60 g de sucre
3 œufs
8 cl d’huile
80 g de beurre
75 cl de lait

PRÉPARATION :

Dans l’ordre des ingrédients, dans un saladier tamiser la farine avec le sucre, puis les œufs, un à un battu en omelette, Bien mélanger

Ajouter l’huile, faire fondre le beurre juste tiède, puis l’incorporer.

Finir avec le lait petit à petit.

Laisser reposer une heure mais cela n’est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes

Bon appétit.

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