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Pommes de terre

POMMES DE TERRE À LA BOULANGÈRE

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Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C’était une cuisson que l’on effectuait dans le four du boulanger…

Réalisation:

Difficulté moyenne
Bon marché
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 60 min

Ingrédients (4 personnes)

1 kg de pomme de terre type Bintje
1,2 litre de bouillon de volaille
300 gr d’oignons
40 gr de beurre pour les oignons
20 gr de beurre pour le plat
1 branchette de thym
Sel
Poivre du moulin

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