fbpx
Pommes de terre

Gaufres de pommes de terre au comté.

Annonce
N'hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux :)

Rejoignez Nous Sur Facebook:
Visitez Notre Catégorie:Recettes de noel

Annonce

Préparation :

  1. Eplucher et laver les pommes de terre. Les râper avec une grille fine puis les presser dans ses mains pour enlever

un maximum d’eau (j’ai oublié de le faire !.

2.Dans un saladier , battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, la noix de muscade du

persil plat finement ciselé (à votre convenance)

3.Tamiser la farine et mélanger au fouet pour avoir un mélange homogène.

4.Ajouter les pommes de terre râpées et mélanger .

5.Faire fondre le beurre et l’ajouter aux pommes de terre et remuer de nouveau.

6.Ajouter le comté râpé à votre convenance, mais on peut être généreux! (j’ai fait à l’oeil!) et mélanger.

7.Faire chauffer le gaufrier, quand il est à température, verser une grosse louche de préparation sur chaque grille,

étaler un peu puis refermer le gaufrier

8.Laisser cuire 7-8 minutes .

9.Couper les gaufres en 2 pour avoir 2 triangles et servir bien chaud.

 

Annonce

N'hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux :)
Visitez Notre Catégorie:Recettes de noel

Annonce