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Pommes de terre

Pommes de terre au four et sauce à la ciboulette

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INGRÉDIENTS

pour 4 personnes

Pommes de terre 4

Crème fraîche épaisse 20 cl

Ail 1 gousse

Ciboulette 3 CàS

Sel, poivre

 

PRÉPARATION

Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.

Faites-les cuire au four 40 minutes.

Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.

Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.

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