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GRATINS DE COURGETTES AU CHÈVRE

Les ingrédients pour 4 personnes:

● 1 courgette jaune coupée en fines rondelles

● 1 courgette verte coupée en fines rondelles

● 3 gousses d’ail écrasées

● quelques feuilles de sauge fraîche ciselées

● 3 œufs

● 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse

● 4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais

● 1 bûche de fromage de chèvre coupée en rondelles

● 25cl de lait

● 3 cuillers à soupe de Parmesan râpé

● ½ cuiller à café de poivre blanc

● ½ cuiller à café de sel

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