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idée recette

Moelleux carottes courgettes et jambon

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Cette recette de moelleux de Carottes et Courgettes au Jambon de pays a vraiment tout pour plaire :

il est pimpant, savoureux et parfaitement équilibré et présente une texture à mi chemin entre Cake et Muffins tout

en se positionnant comme une Tarte salée & Clafoutis…

Voilà toute son originalité, car avec lui plus personne ne rechignera à manger des légumes.

Pour un repas complet, accompagnez-le d’une Salade croquante, de Pain croustillant et d’un fruit frais ou d’un

Yaourt ou Crème dessert, par exemple.

Vous pourrez parfaitement l’emporter partout avec vous : en Pique-nique ou dans vos Panier-repas…

Si vous souhaitez lui apporter une note un peu plus Orientale, vous pouvez remplacer le persil par de la Coriandre

(ou tout autre Fines herbes : aneth, origan…) et appuyer un peu plus l’assaisonnement en cumin.

Coupé en petit dés, il trouvera même sa place à l’Apéritif…

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