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gateaux

Gâteau Éclair au chocolat..

Une pâtisserie que tout le monde aime…

INGRÉDIENTS:

1 ¼ tasse de sucre
6 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de sel
5 tasses de lait entier
4 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 4 morceaux
5 cuillères à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe d’eau
1 ¼ cuillères à café de gélatine sans saveur
2 ¾ tasses de crème épaisse, réfrigérée
14 onces de biscuits Graham
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
5 cuillères à soupe de sirop de maïs léger

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